Чемпионат «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) Второй конкурсный день. 17 февраля

Продолжаются соревновательные мероприятия по компетенциям на региональных площадках (WorldSkills Russia).

На базе ФГБОУ ВО «СГУВТ» СП СПО «Новосибирское командное речное училище имени С.И. Дежнева» один из сложных  дней испытательных мероприятий по компетенции «Эксплуатация судов водного транспорта» прошел насыщенно и интересно. Конкурсанты согласно расписанию  работы экипажей выполняли задания по модулям А, Е. Отработка заданий в рамках Модуля А2 заключалось в графическом счисление пути с определением местоположения судна. Конкурсантам было необходимо:

  • нанести на карту точки по заданным координатам;
  • рассчитать и нанести на карту истинные, компасные курсы и путевые углы;
  • рассчитать пройденное расстояние с учетом поправки (коэффициента) лага;
  • определить местоположение судна по визуальным ориентирам;
  • определить местоположение судна по заданным радиолокационным пеленгам и дистанциям;
  • выполнить переход с карты на карту по координатам;
  • определить координаты точки прибытия (постановки на якорь).

Задания Модуля E представляли собой борьбу за живучесть судна и оказание помощи пострадавшим. Конкурсанты за наименьший отрезок времени старались экипироваться в боевую одежду пожарного, выполнить боевую проверку и включение в изолирующие дыхательные аппараты, выполнить задачи эстафеты с элементами пожарно-прикладного спорта.

В качестве независимых экспертов выступили специалисты водного транспорта Дуданец А.И., Сазонов В.И., Шевалье А.В., Рощинский В.С., Павлов В.В., Мамаев М.Н., Шайхутдинов А.М. и специалисты ПСО ФПС ГПС ГУ МЧС России по НСО Кузьмин С.Л., Оленский А.С..

Экипажи колледжа в составе Янкина Владимира, Дегтярева Эрика,  Северинова Дмитрия, Вебера Павла, Малетина Максима, Пересыпко Дмитрия продемонстрировали владение компетенциями на высоком уровне, работали слаженно, организованно, отлично справились со сложными заданиями двух модулей приложив максимум усилий.

На площадке Ресурсного центра «Новосибирского колледжа пищевой промышленности и переработки» в рамках компетенции «Хлебопечение» конкурсантка Пономаренко Маргарита выполняла задания Модуля G – пшеничный хлеб на закваске и Модуля D – багет цельнозерновой.

Маргарита к выполнению задания подошла ответственно, серьезно  и произвела выпечку пшеничного хлеба весом одной булки 600 гр. после выпечки в количестве 9 штук. В первый день С-1 участница представила экспертам 50 гр. закваски (из общего объема привезенной закваски) для проверки, рецепт подкормки предоставленной закваски указала в своем портфолио. Для теста использовала натуральный стартер, без использования сухих или производственных дрожжей. Для отделки поверхности была использована только пшеничная мука.

Багет цельнозерновой  – две разные формы: 3 шт. по 280 гр. готового изделия – традиционная форма  и 3 шт. по 250 гр. готового изделия – декоративная форма. Мастерство хлебопеков оценивают сертифицированные эксперты. Маргарита выполнила все изделия согласно требованиям на хорошем  уровне. По словам конкурсантки: «Волнительно, но мне интересно, трудно, но  мастер дела не боится.. еще очень ответственно. Завтра  предстоит выполнить задание одного из самых творческих и сложных Модулей «Арт – класс». Искренне  рада, что овладеваю такой профессией».

Завтра завершающий конкурсный день Чемпионата… Всем участникам желаем успешно выполнить все задания, продемонстрировать освоенные компетенции на высоком уровне, стремиться и достичь  намеченной цели.

И.В. Тихонова, методист